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パンを作って食べるだけのブログ

パンを作って食べるだけのブログ

パン

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シュガーレーズンパン

母親に甘いレーズンパンが食べたいと言われたんだが、これのことだろうか…?

ひとつ35g程度

 

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カイザーゼンメルもどき

準強力粉とライ麦にしようと思っていたのに、普通の強力粉にしてしまった…

それにしても開きすぎ? 型を押し当てる力加減が難しい。切れたらダメなのかな?

ひとつ35g程度

 

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全粒粉入りクルミパン

ひとつ35g程度

 

35g程度って結構大きくなるなぁ…

各半分ずつ冷凍庫に入れた。三種類もあるから、それでも18個はある…

 

冷凍に適したパン生地はリッチな方らしいよ。